常州市新北区汤庄桥小学第 十八 周菜单

常州市新北区汤庄桥小学第 十八 周菜单
时间	项目	大荤	小荤	小荤	素菜	汤	牛奶或水果
周二1.2	菜名	炸鸡排	大蒜炒肉丝	平菇肉末豆腐	毛白菜	番茄蛋汤	伊利纯牛奶
	配菜	鸡排1470个（点好数量）	精肉丝120斤，大蒜段80斤，黑木耳1斤	肉末50斤，老豆腐200斤，平菇段50斤	毛白菜230斤（切段）	西红柿150斤（切块），洋鸡蛋30斤，香葱1斤	伊利纯牛奶250ml（1460盒）
周三1.3	菜名	蛋饺	土豆炖牛肉	肉片炒花菜	手撕包菜	榨菜蛋汤
	配菜	蛋饺2950个	熟牛肉70斤（切小块），土豆片180斤	肉片50斤，有机花菜200斤	包菜丝220斤	榨菜丝10斤，洋鸡蛋40斤，香葱1斤
周四1.4	菜名	糖醋排骨	蘑菇鸡蛋炒虾仁	肉末豆芽炒粉丝	大白菜	冬瓜虾米汤
	配菜	鲜小排230斤（切块）	虾仁100斤，蘑菇片100斤，鸡蛋50斤	粉丝30斤，小黄豆芽50斤，百叶丝10斤，肉末40斤	大白菜230斤（切段）	冬瓜片150斤，虾米3斤，香葱1斤
周五1.5	菜名	蒜香基围虾	可乐鸡翅	白萝卜烧肉	炒青菜	鸭血汤	红富士苹果
	配菜	基围虾200斤，剥好的大蒜头1斤	翅中1460个	白萝卜块200斤，后腿肉块50斤	青菜230斤（切段）	鸭血120斤，百叶丝3斤，香葱1斤	红富士苹果1460个