常州市新北区汤庄桥小学第 十九 周菜单

常州市新北区汤庄桥小学第 十九 周菜单
时间	项目	大荤	小荤	小荤	素菜	汤	牛奶或水果
周一1.8	菜名	红烧鸡腿	黑椒牛柳	粉丝蘑菇炒肉丝	百叶豆芽菜	西湖牛肉羹	进口香蕉
	配菜	鸡腿1460个（数量只能多不能少）	黑椒牛柳160斤，洋葱丝30斤，中椒丝30斤，黑木耳1斤	粉丝35斤，蘑菇片60斤，精肉丝40斤，大蒜2斤（切末）	绿豆芽200斤，百叶丝10斤	熟牛肉沫15斤，西红柿小丁80斤，香菇沫10斤，洋鸡蛋30斤，香菜2斤	进口香蕉1470个
周二1.9	菜名	糖醋里脊肉	奥尔良翅中	肉末豆腐	毛白菜	木耳血汤
	配菜	里脊肉片200斤（番茄酱300g左右的10瓶）	奥尔良翅中2920个	肉末40斤，老豆腐200斤	毛白菜230斤（切段）	鸭血120斤，干木耳1斤，香葱1斤。
周三 1.10	菜名	土豆炖牛肉	茨菇烧肉	西红柿炒鸡蛋	糖醋包菜	豆腐汤	蒙牛纯牛奶
	配菜	熟牛肉80斤（切小块），土豆片180	后腿肉块100斤，茨菇块160斤	西红柿200斤，鸡蛋60斤	包菜丝210斤	豆腐花110斤，百叶丝5斤，豆渣饼3斤，香葱1斤	蒙牛250ml纯牛奶1460盒
周四 1.11	菜名	红烧基围虾	红烧鸭腿	青椒香干肉丝	油渣白菜	冬瓜虾米汤
	配菜	基围虾180斤	淡鸭腿块230斤	香干丝170斤，精肉丝50斤，中椒丝10斤	大白菜230斤（切段），猪油渣5斤	冬瓜片130斤，虾米2斤，香葱1斤
周五 1.12	菜名	椒盐仔排	红烧猪肚鸡	肉糜茄子	炒青菜	西红柿蛋汤	桔子
	配菜	纯仔排1460块（每根10厘米）	鸡肉块200斤，香菇片20斤，西芹丝10斤，熟猪肚丝50斤	肉糜40斤，茄子220斤（切块）	青菜230斤（切段）	西红柿120斤（切块），洋鸡蛋50斤，香葱1斤	桔子1470个（数量只能多不能少）